Verse oesters op locatie voor elke gelegenheid

Bij Oester eXclusief draait alles om het creëren van een onvergetelijke culinaire ervaring. Onze oester catering service brengt de luxe en verfijning van verse oesters naar jouw evenement, waar smaak en stijl samenkomen. Of het nu gaat om een intiem diner, een bedrijfsfeest of een bruiloft, wij zorgen ervoor dat jouw gasten een unieke en smakelijke ervaring beleven.

Onze Oesterservice

Onze oestermannen en oestervrouwen beheersen de kunst van het oestersteken als geen ander. Met hun vakmanschap en passie openen ze de verse oesters ter plekke, klaar om te worden genoten. Elke oester is met zorg geselecteerd en afkomstig van de beste oesterbanken. Hierdoor proef je altijd de pure smaak van de zee, precies zoals het hoort.

Meer dan Oesters

Hoewel oesters onze specialiteit zijn, bieden we ook aanvullende culinaire opties om je evenement compleet te maken. Denk aan luxe amuses, passende wijnen of andere zeevruchten delicatessen. Alles wordt met dezelfde aandacht en zorg bereid, zodat je gasten alleen het beste krijgen voorgeschoteld.

Kosten & Opties

Het inhuren van een oesterman of -vrouw kost €45,- per uur. Wil je jouw evenement extra bijzonder maken? Overweeg dan onze champagne-meiden en kaviaar-mannen, beschikbaar voor €32,- per uur.

Oesterprijzen per stuk:

• Irish Mohr: €4,15

• Oesterij Speciaal: €3,55

• Zeeuwse Creuse (onze favoriet): €2,90

• Fine de Claire: €2,70

Onze oestermannen nemen garneringen mee zoals citroen, peper, tabasco en rode wijnazijn met sjalotjes. Op aanvraag kunnen we ook exclusieve toevoegingen aanbieden, zoals:

• Grey Goose Vodka (€80,- per fles)

• Gin (€35,- per fles)

Luxe Visschotels

Zijn oesters niet naar de smaak van al jouw gasten? Geen probleem! Wij bieden ook luxe visschotelhapjes aan, zoals:

• Gerookte zalmfilet

• Gerookte palingfilet

• Gegrilde tonijnrosbief

• Hollandse garnalen

• Gepelde rivierkreeftjes

• Gestoomde zalmfilet

• Noordzee paté

Deze hapjes worden stijlvol geserveerd met prikkertjes. Ook bieden we verse vissoep aan als warm alternatief.

Kaviaar & Champagne

Wil je een extra luxe touch toevoegen? Wij bieden hoogwaardige kaviaar aan, geserveerd met zure room op een blini of direct uit de lepel.

Royaal Kaviaar Platinum: €1,70 per gram (aanbevolen hoeveelheid: 8 gram per persoon)

Champagnes:

• Jauma Serra Cava Brut: vanaf 150 glazen €650,-

• Anthonij Rupert Brut Classique: vanaf 150 glazen €850,-

• Champagne Moët & Chandon Brut Impérial: vanaf 150 glazen €1.575,-

• Champagne Veuve Clicquot Brut: vanaf 150 glazen €2.100,-

Extra Kosten

Onze prijzen zijn inclusief btw, maar houd rekening met de volgende extra kosten:

• Voorrijkosten: €0,23 per kilometer (vanuit Noordwijk)

• Eenmalige voorbereidings- en reiskosten: €55,-

Bij grote afnames (150+ gasten) bieden wij aantrekkelijke kortingen!

Beschikbaarheid & Aanvraag

Wil je jouw evenement naar een hoger niveau tillen met de exclusieve oester catering van Oester eXclusief? Neem vandaag nog contact met ons op om de mogelijkheden te bespreken. Wij staan klaar om jouw gasten te verrassen met een onvergetelijke smaaksensatie.